Европейский Центр по подбору персонала

Агентство 'Европерсонал'

Подбор повара с учетом ваших индивидуальных запросов

Отправить заявку  НА ПОДБОР ПОВАРА

При необходимости и по вашему запросу и с учетом ваших пожеланий мы подберем вам повара из Китая, Японии, Италии, Испании ... и других стран мира.

Должностные обязанности повара

  • Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему.
  • Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню.
  • Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты.
  • Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать.
  • Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов.
  • Делать заготовки продуктов на следующий день.
  • Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией.
  • Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок, незамедлительно сообщать
  • Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила.
  • Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами.
  • Регулярно проходить медицинские обследования.